Okulumuz 1950 yılında Karpuzlu ilkokulu olarak eğitim öğretime başlamış daha sonraları nüfusun artmasına paralel olarak ilkokul sayısı 50. yıl ve Gazi ilkokulu olarak 2 ye çıkmıştır. Bununla birlikte 1992-1993 eğitim öğretim yılında karpuzlu ortaokulu açılmıştır. 1997-1998 eğitim öğretim yılında Ortaokul olarak yeni binasına geçilmiş ve beldemizde belediye başkanlığı yaparken elim bir trafik kazası sonucu vefat eden Mustafa GERGİN’in ismi verilerek Yenikarpuzlu Mustafa Gergin Ortaokulu olarak değiştirilmiş ve eğitim öğretime devam edilmiştir.